Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9% 487 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.8% 1167 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.1% 725 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 18.7% 235 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6279 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.5 мкг 900 мкг 49.7% 21.9% 201 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.558 мг 5 мг 51.2% 22.5% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 7.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 63.084 мкг 400 мкг 15.8% 7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6028 мг 20 мг 18% 7.9% 555 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.4 мг 2500 мг 20.6% 9.1% 486 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1482 г
Кремний, Si 52.336 мг 30 мг 174.5% 76.8% 57 г
Магний, Mg 62.55 мг 400 мг 15.6% 6.9% 639 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3139 г
Сера, S 122.25 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 818 г
Фосфор, P 277.6 мг 800 мг 34.7% 15.3% 288 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.1 мкг ~
Бор, B 445.8 мкг ~
Железо, Fe 7.886 мг 18 мг 43.8% 19.3% 228 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5017 г
Кобальт, Co 8.757 мкг 10 мкг 87.6% 38.5% 114 г
Литий, Li 1.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.8325 мг 2 мг 41.6% 18.3% 240 г
Медь, Cu 453.12 мкг 1000 мкг 45.3% 19.9% 221 г
Молибден, Mo 50.701 мкг 70 мкг 72.4% 31.9% 138 г
Никель, Ni 106.028 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 12.846 мкг 55 мкг 23.4% 10.3% 428 г
Титан, Ti 196.26 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 6.6% 664 г
Цинк, Zn 1.7897 мг 12 мг 14.9% 6.6% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 1.39 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.929 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.698 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».