| Печень говяжья | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 280 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 659 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.1% | 639 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4% | 982 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7% | 562 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.8% | 500 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2049.9 мкг | 900 мкг | 227.8% | 89.2% | 44 г |
| Ретинол | 1.777 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 12.8% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.1% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 152.1 мг | 500 мг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 12.4% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.109 мкг | 400 мкг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.952 мкг | 3 мкг | 431.7% | 169% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 33.3 мкг | 50 мкг | 66.6% | 26.1% | 150 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8665 мг | 20 мг | 29.3% | 11.5% | 341 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2572 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Магний, Mg | 81.92 мг | 400 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Натрий, Na | 42.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3070 г |
| Сера, S | 116.46 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 13.2% | 296 г |
| Хлор, Cl | 71.78 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.789 мг | 18 мг | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 31.2% | 125 г |
| Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2372 мг | 2 мг | 111.9% | 43.8% | 89 г |
| Медь, Cu | 1084.87 мкг | 1000 мкг | 108.5% | 42.5% | 92 г |
| Молибден, Mo | 24.757 мкг | 70 мкг | 35.4% | 13.9% | 283 г |
| Никель, Ni | 14.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.319 мкг | 55 мкг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5060 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.8% | 678 г |
| Цинк, Zn | 2.9407 мг | 12 мг | 24.5% | 9.6% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладьи составляет 255,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».