| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 75 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 19.2% | 468 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 20.5% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.551 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.161 мг | 15 мг | 21.1% | 18.9% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8787 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5825 мг | 20 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.54 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6184 г |
| Кремний, Si | 4.741 мг | 30 мг | 15.8% | 14.2% | 633 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2725 г |
| Натрий, Na | 198.13 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.6% | 656 г |
| Сера, S | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.9% | 1814 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 49.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2635 г |
| Медь, Cu | 49.3 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.4% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.5% | 1201 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7628 г |
| Фтор, F | 110.43 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3622 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 25.9% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат оливье постный составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».