| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.7% | 337 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.314 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.512 мкг | 3 мкг | 50.4% | 19.9% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0506 мг | 20 мг | 35.3% | 14% | 284 г |
| Ниацин | 3.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7943 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Натрий, Na | 48.2 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2697 г |
| Сера, S | 269.19 мг | 1000 мг | 26.9% | 10.6% | 371 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 8.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 65.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 9.302 мкг | 10 мкг | 93% | 36.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3140 г |
| Медь, Cu | 172.09 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.8% | 581 г |
| Молибден, Mo | 14.302 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.1% | 489 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4968 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Цинк, Zn | 3.186 мг | 12 мг | 26.6% | 10.5% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина свинина составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».