Мой здоровый рацион

Рецепт мойва в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва в духовке

Мойва (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15% 487 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.7% 683 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.078 мкг 400 мкг 5.5% 4% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин РР, НЭ 3.8631 мг 20 мг 19.3% 14.1% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 335.19 мг 2500 мг 13.4% 9.8% 746 г
Кальций, Ca 37.01 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2702 г
Магний, Mg 36.23 мг 400 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1723 г
Сера, S 181.82 мг 1000 мг 18.2% 13.3% 550 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 27.7% 265 г
Хлор, Cl 214.29 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3805 г
Йод, I 64.94 мкг 150 мкг 43.3% 31.7% 231 г
Кобальт, Co 10.39 мкг 10 мкг 103.9% 76.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Медь, Cu 272.73 мкг 1000 мкг 27.3% 20% 367 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1347 г
Фтор, F 558.44 мкг 4000 мкг 14% 10.3% 716 г
Хром, Cr 71.43 мкг 50 мкг 142.9% 104.7% 70 г
Цинк, Zn 1.4026 мг 12 мг 11.7% 8.6% 856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мойва в духовке составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов