Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шпинатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шпинатный

Шпинат (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 160 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 160 г
Сок лимонный 100 г
Цедра лимонная 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Сахарная пудра 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шпинатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.5% 2235 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.6% 318 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.7% 713 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 5.6% 601 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.5% 973 г
бета Криптоксантин 0.722 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 64.99 мг 500 мг 13% 4.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.123 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.212 мг 15 мг 34.7% 11.7% 288 г
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1838 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 17.4% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.9686 мг 20 мг 4.8% 1.6% 2065 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.33 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1652 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1035 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5848 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Натрий, Na 74.55 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3535 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 4.9% 688 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18298 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 3.6% 939 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.9% 1181 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 3.2% 1052 г
Медь, Cu 21.38 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4677 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Селен, Se 2.944 мкг 55 мкг 5.4% 1.8% 1868 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.561 мг ~
бета Ситостерол 23.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.285 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт шпинатный составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».