| Свинина мясная | 500 г |
| Паприка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.2 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.4% | 531 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 16% | 178 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.6% | 625 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4755 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.9 мкг | 900 мкг | 24.9% | 7.1% | 402 г |
| альфа Каротин | 54.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 13.6% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 562.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1722.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 9.6% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 72.86 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 3.7% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 7.1% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.009 мг | 15 мг | 20.1% | 5.7% | 499 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.322 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1873 мг | 20 мг | 30.9% | 8.8% | 323 г |
| Ниацин | 2.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.36 мг | 2500 мг | 18.7% | 5.3% | 536 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3679 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Натрий, Na | 58.91 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.3% | 2207 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.467 мг | 18 мг | 19.3% | 5.5% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 2.1% | 1384 г |
| Медь, Cu | 64.82 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1543 г |
| Олово, Sn | 68.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 9599 г |
| Цинк, Zn | 0.3936 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.136 г | min 16.8 г | 84.1% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина вяленая составляет 350,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».