Мой здоровый рацион

Рецепт Мой творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой творог

Сок лимонный 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7% 667 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.2% 571 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.1% 1147 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 12.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 93750 г
Витамин РР, НЭ 3.216 мг 20 мг 16.1% 7.5% 622 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.36 мг 2500 мг 23.8% 11.1% 420 г
Кальций, Ca 444.64 мг 1000 мг 44.5% 20.8% 225 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 5.9% 785 г
Натрий, Na 201.2 мг 1300 мг 15.5% 7.2% 646 г
Фосфор, P 343.4 мг 800 мг 42.9% 20% 233 г
Хлор, Cl 400 мг 2300 мг 17.4% 8.1% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1% 4787 г
Йод, I 36 мкг 150 мкг 24% 11.2% 417 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 16.8% 278 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2500 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 13.3% 350 г
Олово, Sn 60 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 3.4% 1375 г
Стронций, Sr 68 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5000 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 7.5% 625 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 6.2% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мой творог составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».