| Картофель (Жарка) | 586 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.5% | 2815 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.9% | 348 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.5% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 8.8% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.242 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 6.5% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.999 мг | 15 мг | 46.7% | 19.4% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5295 мг | 20 мг | 12.6% | 5.2% | 791 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.69 мг | 2500 мг | 25.5% | 10.6% | 391 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5800 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 562.6 мг | 1300 мг | 43.3% | 18% | 231 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 940.35 мг | 2300 мг | 40.9% | 17% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 209.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.242 мкг | 10 мкг | 72.4% | 30% | 138 г |
| Литий, Li | 108.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 825 г |
| Медь, Cu | 200.64 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Молибден, Mo | 12.825 мкг | 70 мкг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Никель, Ni | 7.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 702.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 13033 г |
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9488 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5145 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».