Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в медовом соусе 17.12.15 (Санина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в медовом соусе 17.12.15 (Санина)

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка окорочка) 1200 г
Мед пчелиный 70 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 60 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медовом соусе 17.12.15 (Санина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 34.3 г 76 г 45.1% 17.1% 222 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.7% 566 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.6% 2461 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2426 г
Ретинол 0.037 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.4% 709 г
Витамин В4, холин 194.63 мг 500 мг 38.9% 14.8% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.569 мг 5 мг 31.4% 11.9% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 1.066 мг 2 мг 53.3% 20.2% 188 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 11% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 18.439 мкг 50 мкг 36.9% 14% 271 г
Витамин РР, НЭ 18.0295 мг 20 мг 90.1% 34.2% 111 г
Ниацин 8.925 мг ~
Бетаин 2.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.87 мг 2500 мг 17.2% 6.5% 580 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.1% 3286 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 4% 952 г
Натрий, Na 575.08 мг 1300 мг 44.2% 16.8% 226 г
Сера, S 313.14 мг 1000 мг 31.3% 11.9% 319 г
Фосфор, P 287.3 мг 800 мг 35.9% 13.6% 278 г
Хлор, Cl 134.1 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.299 мг 18 мг 18.3% 6.9% 546 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2095 г
Кобальт, Co 17.422 мкг 10 мкг 174.2% 66.1% 57 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1584 г
Медь, Cu 131.57 мкг 1000 мкг 13.2% 5% 760 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 4.7% 805 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 236.23 мкг 4000 мкг 5.9% 2.2% 1693 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 10.6% 359 г
Цинк, Zn 2.2761 мг 12 мг 19% 7.2% 527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.249 г ~
Валин 1.681 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 1.349 г ~
Лейцин 2.621 г ~
Лизин 2.99 г ~
Метионин 0.895 г ~
Метионин + Цистеин 1.252 г ~
Треонин 1.502 г ~
Триптофан 0.565 г ~
Фенилаланин 1.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.182 г ~
Аспарагиновая кислота 3.245 г ~
Гидроксипролин 0.296 г ~
Глицин 2.374 г ~
Глутаминовая кислота 5.563 г ~
Пролин 1.712 г ~
Серин 1.529 г ~
Тирозин 1.117 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 1.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.764 г min 16.8 г 46.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.362 г от 11.2 до 20.6 г 30% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Курица в медовом соусе 17.12.15 (Санина) составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов