| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Вода | 125 г |
| капуста для пирога | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.2% | 702 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.6% | 769 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.73 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.311 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.69 мг | 90 мг | 34.1% | 17.2% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.986 мг | 15 мг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 16.2% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6545 мг | 20 мг | 8.3% | 4.2% | 1209 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кремний, Si | 1.717 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1747 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2556 г |
| Натрий, Na | 257.77 мг | 1300 мг | 19.8% | 10% | 504 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1886 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 29.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2130 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.7% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 10.423 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 8.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.728 мкг | 55 мкг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Фтор, F | 43.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9251 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.5555 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой постный составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».