Мой здоровый рацион

Рецепт сырник с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник с морковкой

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Морковь, красная (Запекание) 350 г
Сахар песок 40 г
Соль столовая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.8% 608 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 959.2 мкг 900 мкг 106.6% 76.5% 94 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 5.441 мг 5 мг 108.8% 78.1% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 814 г
Витамин В4, холин 43.38 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.647 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1207 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.0107 мг 20 мг 15.1% 10.8% 664 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.27 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1486 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 951 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Натрий, Na 205.76 мг 1300 мг 15.8% 11.3% 632 г
Сера, S 70.43 мг 1000 мг 7% 5% 1420 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 14.7% 487 г
Хлор, Cl 60.38 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 10.8% 669 г
Литий, Li 2.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3292 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2477 г
Селен, Se 12.076 мкг 55 мкг 22% 15.8% 455 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 1.4% 4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырник с морковкой составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».