Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под соусом карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под соусом карри

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Молочный соус 20 г
Баклажаны (Припускание) 28 г
Кабачок (Припускание) 15 г
Помидоры (томаты), парниковые 28 г
Петрушка 2 г
Шампиньоны 22 г
Перец красный сладкий (Припускание) 18 г
Способ приготовления

220г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под соусом карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.6% 466 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 6.8% 1345 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 13.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 17.5% 524 г
Витамин В9, фолаты 12.955 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 13.8% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12723 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 13% 706 г
Витамин РР, НЭ 7.6824 мг 20 мг 38.4% 35.1% 260 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 3.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 10.5% 869 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1774 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 3% 2991 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 16.2% 565 г
Хлор, Cl 84.9 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 24.8% 369 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1482 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2377 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 12.115 мкг 55 мкг 22% 20.1% 454 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52493 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 5% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица под соусом карри составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».