| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 80 г |
Гречка для гарнира 1 порция— 150 г 70 г сухой крупы 100 мл вода Без соли
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 8.4% | 823 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 18.4% | 377 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3801 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.933 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9149 г |
| Кремний, Si | 37.8 мг | 30 мг | 126% | 87.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 93.87 мг | 400 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.127 мг | 18 мг | 17.4% | 12.1% | 576 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 25.3% | 275 г |
| Медь, Cu | 303.47 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Молибден, Mo | 16.053 мкг | 70 мкг | 22.9% | 15.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 4.713 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.873 мкг | 55 мкг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7409 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.9567 мг | 12 мг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка-гарнир составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».