| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| рис круглый | 160 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 85 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
Всё заложить в утятницу и тушить в духовке до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.65 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 23.5% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 25.5% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1234 мг | 20 мг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2938 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1924 г |
| Натрий, Na | 200.6 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.9% | 648 г |
| Сера, S | 100.42 мг | 1000 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 8.9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 313.07 мг | 2300 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 46% | 183 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1432 г |
| Медь, Cu | 135.37 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 12.346 мкг | 70 мкг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Никель, Ni | 10.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8901 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.3985 мг | 12 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».