Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 120 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 15 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 30 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9% 494 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.4% 533 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.4% 1319 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.8% 935 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.4% 690 г
Витамин В4, холин 71.96 мг 500 мг 14.4% 6.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 28.067 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 12.2% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 6% 742 г
Витамин РР, НЭ 3.6322 мг 20 мг 18.2% 8.1% 551 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2138 г
Кальций, Ca 130.1 мг 1000 мг 13% 5.8% 769 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2111 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2% 2167 г
Сера, S 164.39 мг 1000 мг 16.4% 7.3% 608 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 10.7% 416 г
Хлор, Cl 136.84 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2% 2299 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 9.8% 453 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1425 г
Молибден, Mo 6.988 мкг 70 мкг 10% 4.4% 1002 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 27.195 мкг 55 мкг 49.4% 22% 202 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12334 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 1.8% 2531 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».