Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная

Масло подсолнечное 30 г
Свекла (Припускание) 500 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.4% 1177 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.576 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 13.1% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.542 мг 20 мг 2.7% 2% 3690 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.67 мг 2500 мг 11.3% 8.4% 888 г
Кальций, Ca 59.03 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1694 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1732 г
Натрий, Na 1519.75 мг 1300 мг 116.9% 87.4% 86 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1% 7380 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Хлор, Cl 2320.99 мг 2300 мг 100.9% 75.4% 99 г
Микроэлементы
Бор, B 267.2 мкг ~
Ванадий, V 66.79 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1174 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2086 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 22.4% 334 г
Марганец, Mn 0.6857 мг 2 мг 34.3% 25.6% 292 г
Медь, Cu 151.37 мкг 1000 мкг 15.1% 11.3% 661 г
Молибден, Mo 13.74 мкг 70 мкг 19.6% 14.6% 509 г
Никель, Ni 13.359 мкг ~
Рубидий, Rb 432.3 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6765 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 19.08 мкг 50 мкг 38.2% 28.6% 262 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.424 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.424 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».