| Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 35.3% | 364 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15% | 857 г |
| альфа Каротин | 20 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 32.1% | 400 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2400 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 24.2% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 59 мкг | 400 мкг | 14.8% | 19% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 14.1% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| гамма Токоферол | 2.47 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 25.6% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.48 мг | 20 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 323 мг | 1300 мг | 24.8% | 31.8% | 402 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 12.3% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 10.8% | 1184 г |
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 17.9% | 717 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5500 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый горошек на пару составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».