Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Трухлявый пень без орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Трухлявый пень без орехов

Чернослив (слива сушеная) 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 390 г
Сметана 20,0% жирности 750 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Мамин домашний

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Трухлявый пень без орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.8% 544 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.5% 564 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.3% 588 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 5.8% 635 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 5.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.065 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 3.2% 1166 г
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1762 г
Витамин РР, НЭ 1.6393 мг 20 мг 8.2% 3% 1220 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.16 мг 2500 мг 13.4% 5% 748 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1413 г
Кремний, Si 0.999 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3003 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 2.6% 1432 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5356 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 3.6% 1032 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.49 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1427 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Медь, Cu 27.48 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3639 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2242 г
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт Трухлявый пень без орехов составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».