| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 85 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.2% | 535 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.7% | 359 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 46.04 мг | 500 мг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 6.6% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.05 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9552 мг | 20 мг | 24.8% | 9.5% | 404 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Натрий, Na | 395.55 мг | 1300 мг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 9.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1533 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Медь, Cu | 211.2 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 8.1% | 473 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23333 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.495 мкг | 55 мкг | 40.9% | 15.7% | 244 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68376 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.018 г | min 16.8 г | 35.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные куриные котлетки составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».