| Баранина (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 15.3% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 16.5% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 5.6% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.606 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 19.2% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 2.7% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1437 мг | 20 мг | 5.7% | 11.8% | 1749 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.28 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.1% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13123 г |
| Кремний, Si | 4.632 мг | 30 мг | 15.4% | 31.8% | 648 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4334 г |
| Натрий, Na | 58.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 9.3% | 2238 г |
| Сера, S | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.5% | 2413 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 101.17 мг | 2300 мг | 4.4% | 9.1% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.827 мкг | 10 мкг | 18.3% | 37.8% | 547 г |
| Литий, Li | 9.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 9.7% | 2139 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.8% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 2.904 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.5% | 2410 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.738 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7453 г |
| Фтор, F | 85.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4689 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.5606 мг | 12 мг | 4.7% | 9.7% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».