Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный маффин

Яйцо куриное 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.4% 521 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 11.9% 627 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.2% 616 г
Витамин В4, холин 101.01 мг 500 мг 20.2% 15.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.6 мкг 400 мкг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 21.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин Н, биотин 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 15.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 13% 580 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 8% 935 г
Кальций, Ca 104.5 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 957 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Натрий, Na 64.4 мг 1300 мг 5% 3.8% 2019 г
Сера, S 155.7 мг 1000 мг 15.6% 11.7% 642 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 16.1% 467 г
Хлор, Cl 115.3 мг 2300 мг 5% 3.8% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2174 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 30.6% 245 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1783 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1138 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 24.71 мкг 55 мкг 44.9% 33.7% 223 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 34.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11594 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожный маффин составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов