Мой здоровый рацион

Рецепт майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты майонез

творог 0.1 250 г
Соевый соус 20 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 22.1% 784 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 0.2% 98826 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18987 г
Витамин РР, НЭ 0.0296 мг 20 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Макроэлементы
Калий, K 7.93 мг 2500 мг 0.3% 0.5% 31526 г
Кальций, Ca 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25445 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 1.9% 9174 г
Натрий, Na 450.01 мг 1300 мг 34.6% 59.9% 289 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 1.7% 10526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность майонез составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».