| Сельдь атлантическая жирная | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 60 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 120 г |
| майонез | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.5 мкг | 900 мкг | 32.6% | 30.4% | 307 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 26.4% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 51.43 мг | 500 мг | 10.3% | 9.6% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.795 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.156 мкг | 3 мкг | 71.9% | 66.9% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.598 мкг | 10 мкг | 66% | 61.5% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5628 мг | 20 мг | 12.8% | 11.9% | 780 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.13 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2721 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2131 г |
| Натрий, Na | 150.7 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.8% | 863 г |
| Сера, S | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2472 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 13.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1495 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 25.6% | 364 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 8.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1898 г |
| Никель, Ni | 3.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.508 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11% | 845 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22910 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.8% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь под щубой составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».