Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом или сардинелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом или сардинелой

Сметана 15,0% жирности 66 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 105 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Огурец, парниковый 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом или сардинелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.2% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 9.3% 1402 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.4% 1385 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.779 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6922 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 9.3% 1404 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.3709 мг 20 мг 21.9% 28.7% 458 г
Ниацин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 9% 1442 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3170 г
Кремний, Si 4.217 мг 30 мг 14.1% 18.5% 711 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2204 г
Натрий, Na 385.15 мг 1300 мг 29.6% 38.7% 338 г
Сера, S 93.36 мг 1000 мг 9.3% 12.2% 1071 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 19% 688 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 7.3% 1796 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4839 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 27.1% 483 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 7.3% 1794 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 9.6% 1361 г
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 12.4% 1051 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42599 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом или сардинелой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».