Мой здоровый рацион

Рецепт торт Африканская ромашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт Африканская ромашка

Сахар песок 316 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пищевая сода 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 114 г
Какао-порошок 60 г
Кефир, нежирный 150 г
Масло подсолнечное 9 г
Сметана 10,0% жирности 381 г
Желатин пищевой 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 132 г
Банан 114 г
Груша 84 г
Мак, семя 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Африканская ромашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.3% 1188 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.6% 771 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1651 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 42.73 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9050 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6272 мг 20 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.48 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Кальций, Ca 98.37 мг 1000 мг 9.8% 5% 1017 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 1% 5025 г
Магний, Mg 37.16 мг 400 мг 9.3% 4.7% 1076 г
Натрий, Na 158.9 мг 1300 мг 12.2% 6.2% 818 г
Сера, S 52.39 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.9% 739 г
Хлор, Cl 33.07 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 5% 1026 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4021 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 12.7% 402 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2875 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 5.026 мкг 55 мкг 9.1% 4.6% 1094 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22896 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность торт Африканская ромашка составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».