Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 303 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 772 г
Сахар песок 32 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.5% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.1% 846 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 6.321 мкг 50 мкг 12.6% 7.5% 791 г
Витамин РР, НЭ 2.1217 мг 20 мг 10.6% 6.3% 943 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 4.8% 1234 г
Кальций, Ca 99.45 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Кремний, Si 388.944 мг 30 мг 1296.5% 775% 8 г
Магний, Mg 45.75 мг 400 мг 11.4% 6.8% 874 г
Натрий, Na 45.68 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2846 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2367 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 12.4% 480 г
Хлор, Cl 129.63 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 125.47 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1896 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 16.7% 357 г
Марганец, Mn 1.1435 мг 2 мг 57.2% 34.2% 175 г
Медь, Cu 185.43 мкг 1000 мкг 18.5% 11.1% 539 г
Молибден, Mo 12.371 мкг 70 мкг 17.7% 10.6% 566 г
Никель, Ni 16.185 мкг ~
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Селен, Se 7.872 мкг 55 мкг 14.3% 8.5% 699 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9737 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3% 2016 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».