Мой здоровый рацион

Рецепт лимонная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лимонная

Корень имбиря, сырой 150 г
Лимон 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.6% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.4% 1000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.2% 2693 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 7200 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 4.3% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 7.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4099 г
Витамин C, аскорбиновая 26.71 мг 90 мг 29.7% 57.7% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6726 г
Витамин РР, НЭ 0.4089 мг 20 мг 2% 3.9% 4891 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.7 мг 2500 мг 10.3% 20% 966 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 6% 3237 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 11.5% 1683 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11054 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 6.4% 3008 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74194 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 10.9% 1789 г
Медь, Cu 234.68 мкг 1000 мкг 23.5% 45.6% 426 г
Молибден, Mo 0.62 мкг 70 мкг 0.9% 1.7% 11290 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20677 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64516 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность лимонная составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».