| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.1% | 303 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 128.56 мг | 500 мг | 25.7% | 15.7% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 25.4% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.027 мкг | 400 мкг | 1481481 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 5.639 мкг | 3 мкг | 188% | 114.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.81 мкг | 10 мкг | 148.1% | 90.4% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0085 мг | 20 мг | 55% | 33.6% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.91 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4011 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Натрий, Na | 277.08 мг | 1300 мг | 21.3% | 13% | 469 г |
| Сера, S | 259.13 мг | 1000 мг | 25.9% | 15.8% | 386 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 16.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 548.59 мг | 2300 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Йод, I | 67.93 мкг | 150 мкг | 45.3% | 27.6% | 221 г |
| Кобальт, Co | 27.255 мкг | 10 мкг | 272.6% | 166.3% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2364 г |
| Медь, Cu | 153.99 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.033 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Селен, Se | 60.606 мкг | 55 мкг | 110.2% | 67.2% | 91 г |
| Фтор, F | 584.33 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Хром, Cr | 74.73 мкг | 50 мкг | 149.5% | 91.2% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.9582 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша в духовке составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».