| Сардельки 1 сорта | 96 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 64 г |
| Перец сладкий | 46 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 230 г |
все смешать и на сковороде обжарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.4% | 738 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 9.9% | 627 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 126.11 мг | 500 мг | 25.2% | 15.6% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 8.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.07 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 13.2% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.22 мг | 90 мг | 20.2% | 12.5% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 5.5% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 10.079 мкг | 50 мкг | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6945 мг | 20 мг | 18.5% | 11.5% | 541 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 56.89 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1758 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Натрий, Na | 625.14 мг | 1300 мг | 48.1% | 29.8% | 208 г |
| Сера, S | 134.55 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.4% | 743 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 681.85 мг | 2300 мг | 29.6% | 18.4% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 35.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Медь, Cu | 64.78 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.631 мкг | 55 мкг | 26.6% | 16.5% | 376 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10962 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.9876 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с говядиной составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».