| Пельмени из говядины и свинины | 350 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8.7% | 389 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Органические кислоты | 66.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 66.99 мг | 500 мг | 13.4% | 4.6% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.681 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 8.8% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 5.6% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 2.528 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0098 мг | 20 мг | 20% | 6.8% | 499 г |
| Ниацин | 1.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.9% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4531 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 1.8% | 1928 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2154 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| Сера, S | 154.58 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Хлор, Cl | 1067.5 мг | 2300 мг | 46.4% | 15.8% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 3.3% | 1029 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 17.8% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 4.4% | 775 г |
| Медь, Cu | 124.15 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.2% | 805 г |
| Молибден, Mo | 13.222 мкг | 70 мкг | 18.9% | 6.4% | 529 г |
| Никель, Ni | 6.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.333 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2357 г |
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8791 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 4.4% | 768 г |
| Цинк, Zn | 1.7407 мг | 12 мг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 294,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».