Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из семги

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 1300 г
Вода 3500 г
Лук порей (Варка без слива) 150 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 150 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 15.4% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.5% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 9.6% 2455 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 20% 1169 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 19.6% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.008 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1.4% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 8.9% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин РР, НЭ 2.6202 мг 20 мг 13.1% 30.5% 763 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.17 мг 2500 мг 2.8% 6.5% 3614 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10582 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 2.8% 8368 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16949 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 12.8% 1807 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 11% 2128 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8372 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Медь, Cu 0.44 мкг 1000 мкг 227273 г
Фтор, F 73.51 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из семги составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».