Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Миндаль 10 г
Орех кешью, сырой 10 г
Арахис 11 г
Фундук 10 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.2 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.1% 400 г
Жиры 52.9 г 56 г 94.5% 15.7% 106 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.1% 1500 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 5.1% 328 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 4.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.427 мг 1.5 мг 28.5% 4.7% 351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 1.9% 874 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 1% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 3.4% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 4.2% 392 г
Витамин В9, фолаты 92.941 мкг 400 мкг 23.2% 3.8% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 0.5% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.688 мг 15 мг 77.9% 12.9% 128 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.041 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 1.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 7.4612 мг 20 мг 37.3% 6.2% 268 г
Ниацин 4.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.53 мг 2500 мг 26.1% 4.3% 384 г
Кальций, Ca 127.96 мг 1000 мг 12.8% 2.1% 781 г
Магний, Mg 199.65 мг 400 мг 49.9% 8.3% 200 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 11566 г
Сера, S 91.76 мг 1000 мг 9.2% 1.5% 1090 г
Фосфор, P 408.2 мг 800 мг 51% 8.5% 196 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.192 мг 18 мг 23.3% 3.9% 429 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14423 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 6.4% 260 г
Марганец, Mn 2.3142 мг 2 мг 115.7% 19.2% 86 г
Медь, Cu 1028.12 мкг 1000 мкг 102.8% 17% 97 г
Селен, Se 7.376 мкг 55 мкг 13.4% 2.2% 746 г
Фтор, F 155.49 мкг 4000 мкг 3.9% 0.6% 2573 г
Цинк, Zn 3.2367 мг 12 мг 27% 4.5% 371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аргинин* 2.387 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.939 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 3.836 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.803 г ~
Глицин 1.151 г ~
Глутаминовая кислота 4.018 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.203 г ~
22:0 Бегеновая 0.271 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.299 г min 16.8 г 174.4% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.351 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.581 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.463 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 603,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».