| Кальмар, все виды, сырой | 435 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 183 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Сметана 10,0% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9% | 776 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.1% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 63.23 мг | 500 мг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.81 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 19.3% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 3.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.515 мг | 15 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5318 мг | 20 мг | 7.7% | 5.4% | 1306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2246 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Натрий, Na | 36.57 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3555 г |
| Сера, S | 110.37 мг | 1000 мг | 11% | 7.7% | 906 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Медь, Cu | 1105.64 мкг | 1000 мкг | 110.6% | 77.5% | 90 г |
| Молибден, Mo | 1.051 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6660 г |
| Селен, Se | 25.673 мкг | 55 мкг | 46.7% | 32.7% | 214 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.1295 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары со сметаной составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».