| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 43.4% | 667 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 10.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455 мкг | 900 мкг | 50.6% | 146.2% | 198 г |
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 157.8% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 15% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6511 мг | 20 мг | 3.3% | 9.5% | 3072 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.23 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.1% | 961 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 11.6% | 2473 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 19.1% | 1523 г |
| Натрий, Na | 130.01 мг | 1300 мг | 10% | 28.9% | 1000 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 17.3% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 20.8% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».