| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 8% | 317 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 6.1% | 417 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 4.2% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 23.6% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.34 мг | 1.8 мг | 74.4% | 18.8% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 1000 мг | 500 мг | 200% | 50.5% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 47 мг | 15 мг | 313.3% | 79.1% | 32 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 920 мг | 2500 мг | 36.8% | 9.3% | 272 г |
| Кальций, Ca | 1660 мг | 1000 мг | 166% | 41.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 351 мг | 400 мг | 87.8% | 22.2% | 114 г |
| Фосфор, P | 960 мг | 800 мг | 120% | 30.3% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2240 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.57 мг | 18 мг | 80.9% | 20.4% | 124 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 10 мг | 2 мг | 500% | 126.3% | 20 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 2.9% | 862 г |
| Селен, Se | 2290 мкг | 55 мкг | 4163.6% | 1051.4% | 2 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 7.6% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 3.3% | 764 г |
Энергетическая ценность шрот расторопши составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».