Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.06.13

Огурец, грунтовый 81 г
Перец красный сладкий 141 г
Помидоры (томаты) 153 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 44 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Петрушка 6 г
Укроп 7 г
Редис 51 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 3 г
Вода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.4% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 64.7% 500 г
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 69.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.1% 3529 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 2.3% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 12% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 34.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 11.986 мкг 400 мкг 3% 9.7% 3337 г
Витамин C, аскорбиновая 86.15 мг 90 мг 95.7% 309.7% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 10% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 3.9% 8347 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 69.9% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.7424 мг 20 мг 3.7% 12% 2694 г
Макроэлементы
Калий, K 246.55 мг 2500 мг 9.9% 32% 1014 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 8.7% 3671 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 2.3% 13393 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 14.2% 2265 г
Натрий, Na 75.1 мг 1300 мг 5.8% 18.8% 1731 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 3.2% 10515 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 13.6% 2410 г
Хлор, Cl 34.34 мг 2300 мг 1.5% 4.9% 6698 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 14.2% 2276 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 23.9% 1349 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 123% 263 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 30.4% 1064 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 34.6% 933 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 11.3% 2864 г
Селен, Se 15.338 мкг 55 мкг 27.9% 90.3% 359 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23392 г
Хром, Cr 29.29 мкг 50 мкг 58.6% 189.6% 171 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 9.7% 3314 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.06.13 составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».