| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3197 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 108.7 мг | 500 мг | 21.7% | 10.2% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 10.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.188 мг | 15 мг | 21.3% | 10% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4788 мг | 20 мг | 42.4% | 19.9% | 236 г |
| Ниацин | 3.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.07 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 56.32 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Сера, S | 318.84 мг | 1000 мг | 31.9% | 15% | 314 г |
| Фосфор, P | 258.4 мг | 800 мг | 32.3% | 15.2% | 310 г |
| Хлор, Cl | 70.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 11.594 мкг | 10 мкг | 115.9% | 54.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4843 г |
| Медь, Cu | 139.13 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Молибден, Mo | 18.841 мкг | 70 мкг | 26.9% | 12.6% | 372 г |
| Никель, Ni | 17.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3983 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 18.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 11.7% | 400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная свинная вырезка составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».