Мой здоровый рацион

Рецепт рагу с кабачками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу с кабачками и курицей

Масло подсолнечное 5 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Кабачок (Варка без слива) 261 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 41 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 148 г
Помидоры с кожицей. Консервы 139 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Укроп 16 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с кабачками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.5% 1689 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.9% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 56.9% 373 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 58.8% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 11% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 20.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.109 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 25.3% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 7% 3060 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3745 мг 20 мг 11.9% 25.3% 842 г
Макроэлементы
Калий, K 288.9 мг 2500 мг 11.6% 24.6% 865 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3475 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 15.7% 1355 г
Натрий, Na 79.08 мг 1300 мг 6.1% 13% 1644 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2879 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 14.4% 1468 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8887 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 10% 2110 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7143 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 58.8% 361 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.9% 2740 г
Медь, Cu 41.86 мкг 1000 мкг 4.2% 8.9% 2389 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 8.9% 2372 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 49.46 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8087 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 12.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 7.6% 2756 г

Энергетическая ценность рагу с кабачками и курицей составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».