| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Сыр, мюнстер, с низким содержанием жира | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
1. Куринную грудку порезать на мелкие кусочки 2. Грибы порезать дольками 3. В сковороду вылить воду и довести до кипения. Переложить курицу в кипящую воду на 5-7 мин. Добавить грибы и тушить еще мин 5. 4. Добавить натуральный йогурт, посыпать натертым сыром. Закрыть крышкой и тушить еще 1 минуту Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 21.9% | 325 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 64.87 мг | 500 мг | 13% | 9.2% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 19.1% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.99 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 7.619 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1923 мг | 20 мг | 51% | 36.3% | 196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.38 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.4% | 573 г |
| Кальций, Ca | 98.83 мг | 1000 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Магний, Mg | 76.4 мг | 400 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Натрий, Na | 139.6 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Сера, S | 180.45 мг | 1000 мг | 18% | 12.8% | 554 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 22% | 324 г |
| Хлор, Cl | 79.24 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.5% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 14.262 мкг | 10 мкг | 142.6% | 101.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 63.67 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 1.595 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4389 г |
| Селен, Se | 2.31 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Фтор, F | 129.9 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3079 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.1081 мг | 12 мг | 17.6% | 12.5% | 569 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица "А-ля жульен" составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».