| Морковь, красная (Варка без слива) | 39 г |
| Свекла (Варка без слива) | 39 г |
| Картофель (Варка без слива) | 39 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 9.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.1% | 2500 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 147% | 376 г |
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 159.1% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.1% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 9.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 17.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.774 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5% | 10599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 11% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 7.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4152 мг | 20 мг | 2.1% | 11.6% | 4817 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 29.3% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.6% | 8382 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 14.4% | 3784 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 13613 г |
| Сера, S | 5.55 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 18018 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 12.7% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 11% | 4905 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 5.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 48.6% | 1135 г |
| Литий, Li | 10.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 29.3% | 1896 г |
| Медь, Cu | 35.61 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 19.9% | 2808 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 17.7% | 3091 г |
| Никель, Ni | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 110000 г |
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.9% | 5649 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 41.4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.0994 мг | 12 мг | 0.8% | 4.4% | 12072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность постный борщ составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».