| Гречневая крупа ядрица | 190 г |
| Вода | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8.5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.4% | 741 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2856 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 11.7% | 1170 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.25 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.9% | 2770 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12225 г |
| Кремний, Si | 19.238 мг | 30 мг | 64.1% | 87.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 48.26 мг | 400 мг | 12.1% | 16.5% | 829 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4617 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 12.2% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 8.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 12% | 1131 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10.1% | 1359 г |
| Марганец, Mn | 0.3717 мг | 2 мг | 18.6% | 25.4% | 538 г |
| Медь, Cu | 152.46 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 20.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16% | 857 г |
| Никель, Ni | 2.399 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.971 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.9% | 2790 г |
| Титан, Ti | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.71 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4895 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 5.6% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Еще греча составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».