| Куриная грудка (филе) (Варка) | 975 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 28.6% | 262 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7852 мг | 20 мг | 73.9% | 55.4% | 135 г |
| Ниацин | 8.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9066 г |
| Магний, Mg | 85.39 мг | 400 мг | 21.3% | 16% | 468 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12082 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 12.412 мкг | 10 мкг | 124.1% | 93% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Медь, Cu | 110.33 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Молибден, Mo | 15.17 мкг | 70 мкг | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Хром, Cr | 34.48 мкг | 50 мкг | 69% | 51.7% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.7928 мг | 12 мг | 14.9% | 11.2% | 669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.731 г | ~ | |||
| Лизин | 3.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».