| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 535 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
выход 1370
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.5% | 675 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 8% | 383 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.6% | 1167 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 3% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.065 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9606 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.63 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Кремний, Si | 1.562 мг | 30 мг | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 116.37 мг | 1300 мг | 9% | 2.7% | 1117 г |
| Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1880 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 3.3% | 932 г |
| Хлор, Cl | 191.53 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.5% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 5.4% | 564 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.6% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.2% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.745 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.2% | 957 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19579 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.579 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог "Осиное гнездо" (19.12.15) составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».