| Перец болгарский, сырой | 130 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| шампиньоны жаренные | 108 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Вода | 150 г |
| говядина тушеная | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9% | 623 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.9% | 438 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5697 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| альфа Каротин | 3.302 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 7.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.9% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 51.42 мг | 500 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 9.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.401 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.608 мкг | 3 мкг | 53.6% | 30.1% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 1.819 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2749 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.36 мг | 20 мг | 31.8% | 17.9% | 314 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.62 мг | 2500 мг | 16% | 9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3288 г |
| Кремний, Si | 1.417 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2117 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Натрий, Na | 651.46 мг | 1300 мг | 50.1% | 28.1% | 200 г |
| Сера, S | 144.67 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 11.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 1027.76 мг | 2300 мг | 44.7% | 25.1% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 27.3% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1388 г |
| Медь, Cu | 307.51 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 17.3% | 325 г |
| Молибден, Mo | 9.038 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Никель, Ni | 5.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.919 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Фтор, F | 86.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4625 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Цинк, Zn | 2.4481 мг | 12 мг | 20.4% | 11.5% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи жаренные для Удон составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».