| Масло оливковое | 40 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 244 г |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | 310 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Кабан, дичь, жареный | 298 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Ликопин | 5055.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.297 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3524 мг | 20 мг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5838 г |
| Кремний, Si | 27.736 мг | 30 мг | 92.5% | 54.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5229 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4057 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Хлор, Cl | 11.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4374 мг | 2 мг | 21.9% | 12.8% | 457 г |
| Медь, Cu | 167.07 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7423 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7.9% | 740 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20471 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.3198 мг | 12 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 15-12-18 составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».