Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Домашние с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Домашние с морковью

Морковь, красная (Жарка) 80 г
Мука Кудесница ржаная 60 г
Сахар песок 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Творог Утро Родины 9% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Домашние с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.9% 613 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.2% 415 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.2% 1327 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.6 мкг 900 мкг 28.1% 11.8% 356 г
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 12.8% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.263 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.144 мг 15 мг 21% 8.8% 477 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1184 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16892 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.16 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9205 г
Кальций, Ca 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25707 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7737 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45775 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.4% 10390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.3% 15126 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.197 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.197 г ~

Энергетическая ценность Сырники Домашние с морковью составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».