| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 1 г |
| Соленые огурцы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 4.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% | 34.5% | 270 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 27.7% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 57.31 мг | 500 мг | 11.5% | 10.7% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.808 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.575 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 7.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7827 мг | 20 мг | 18.9% | 17.6% | 529 г |
| Ниацин | 1.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2583 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Натрий, Na | 34.35 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3785 г |
| Сера, S | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2694 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 10.3% | 902 г |
| Хлор, Cl | 102.27 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.1% | 2249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 47.7% | 195 г |
| Литий, Li | 19.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Медь, Cu | 76.95 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 7.4% | 1256 г |
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25189 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье с курицей составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».