Мой здоровый рацион

Рецепт Сок тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок тыквенный

Тыква (Варка без слива) 2000 г
Вода 2500 г
Апельсиновый сок, необработанный 20 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.9% 19000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 10.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.1% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 43.4% 871 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 46.8% 806 г
бета Криптоксантин 0.735 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.9% 7500 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 13.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 6% 6434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 6.8% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 4.5% 8621 г
Витамин РР, НЭ 0.3061 мг 20 мг 1.5% 5.7% 6534 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.83 мг 2500 мг 3.6% 13.6% 2814 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7593 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 6% 6279 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 57522 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 3% 11947 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 4.9% 7843 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 25499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 3.8% 9836 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 16.6% 2299 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 3.4% 10929 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 29.8% 1269 г
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 8.7% 4360 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 3.4% 11472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~

Энергетическая ценность Сок тыквенный составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».