Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.12.15

Морковь, красная 249 г
Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 125 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1102.6 мкг 900 мкг 122.5% 199.8% 82 г
бета Каротин 6.627 мг 5 мг 132.5% 216.2% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.515 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3196 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 38% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10460 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 38.5% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.9367 мг 20 мг 4.7% 7.7% 2135 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.79 мг 2500 мг 8.9% 14.5% 1127 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3010 г
Кремний, Si 1.168 мг 30 мг 3.9% 6.4% 2568 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 11.3% 1447 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 2% 8217 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4792 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10% 1653 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 1% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.1 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2635 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 26.9% 607 г
Литий, Li 3.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2361 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 6% 2713 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2532 г
Никель, Ni 4.639 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 77.572 мкг 55 мкг 141% 230% 71 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Хром, Cr 125.6 мкг 50 мкг 251.2% 409.8% 40 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.553 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.12.15 составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».